L' AZIENDA AGRICOLA

L’Azienda Agricola La Martina  possiede 70 ettari coltivati con metodo biologico

25 ettari sono seminativi in cui coltiviamo cereali quali grano tenero, orzo e farro oltre al foraggio per le nostre mucche e cavalli.

Il Farro rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato dall'uomo come nutrimento fin dal neolitico.

Il nostro castagneto, di oltre 4 ettari produce in media circa 25 quintali di marroni l’anno, della buonissima varietà tipica dell’Appennino Bolognese: il Marrone Biondo.

La nostra Azienda Agricola fa parte del "Consorzio Castanicoltori dell'Appennino Bolognese" come socio produttore.

 

4 ettari di pascolo dedicati interamente alle nostre mucche

 

La restante parte è bosco ceduo dove ricaviamo legna